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【原创】波尔多干红AOC2009 "香黛雅尚"葡萄酒  

2011-05-31 02:36:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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波尔多AOC2009干红葡萄酒【LES CHAMPS DES ACCENTS香黛雅尚】 - Kelvin W. - VinRouge 法国红酒波尔多AOC2009干红葡萄酒【LES CHAMPS DES ACCENTS香黛雅尚】 - Kelvin W. - VinRouge 法国红酒

国家:法国
产区:波尔多
葡萄品种:Merlot美乐、Cabernet Sauvignon赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠
类型:干红
酒精度:13%vol.
葡萄年份:2009
净含量:750ml

此款2009年份的波尔多AOC干红,酿制用的葡萄产自Entre-Deux-Mers两海间地,即多尔多涅河和加龙河之间的地方,土质为白垩黏土,该地出产的葡萄酒大多酒体轻盈,口感柔和,酒香浓郁。

采用的葡萄品种中,美乐占80%,赤霞珠和品丽珠占20%, 酿出的酒既有前者独特的果香和圆润的口感,又得力于后者带来的坚实骨架和久藏潜力。

9月中旬葡萄采摘,经过传统的20天“浸皮法”(Skin contact),即将完整带皮的葡萄与葡萄汁或葡萄酒浸在一起,以此把葡萄皮里的单宁、香味和颜色溶进葡萄汁或葡萄酒里;之后置于酒桶中陈酿约18个月。

酒之风格:果香馥郁,酒体平衡,轻柔雅致。

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