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闻香识醉の红酒

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日志

 
 

【原创】圣-爱美浓产区 AOC Saint-Emilion 2007 爱之桥葡萄酒  

2011-05-25 19:51:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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国家:法国
产区:波尔多 圣-爱美浓
葡萄品种:Merlot美乐、Cabernet Franc品丽珠、 Cabernet Sauvignon赤霞珠
类型:干红
酒精度:12.5%vol.
葡萄年份:2007
净含量:750ml

圣-爱美浓产区 Saint-Emilion AOC 2007【LE PONT DAMOUR 乐鹏达-爱之桥】 - Kelvin W. - VinRouge 法国红酒

 

圣-爱美浓产区 Saint-Emilion AOC 2007【LE PONT DAMOUR 乐鹏达-爱之桥】 - Kelvin W. - VinRouge 法国红酒

 

圣达美浓产区地处Dordogne河畔右岸的上坡上,位于波尔多的东部。著名的奥松和白马酒庄正是位于此。因位置不同,土壤类型差异,由此形成了酒的多样化风格:白垩土赋予强劲,沙砾土孕育果香和柔和,而黏土成就了全果味的红酒。

圣爱美浓红酒的葡萄品种

美乐 在该产区属于最被广泛种植的葡萄品种,酿出的酒果香,圆润且柔和;
品丽珠 带给酒颜色,骨架和长期贮存的能力。 通常占有10-30%的比例;
赤霞珠 晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以酿造出的酒颜色深、浓郁、单宁重。
       
2007年份的红酒

冬季寒冷漫长, 夏天阳光明媚,温暖、干燥;9月底至10月初的温度十分特别高,非常有助于葡萄更完美的成熟。该年份的酒有着深厚的强烈的色彩,非常圆润和成熟。

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